Crecimiento Personal

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Entrevista: Joaquín Lorente. El miedo y el conformismo son la cárcel para tu cerebro
¿Te sientes estancado? ¿Piensas que ya no hay otro camino que recorrer? ¿No sabes por dónde ir ahora? Tu talento no ha llegado aún a la cima de su desarrollo. Aprende a potenciarlo y continúa creciendo para triunfar... Leer más

Entrevista: Miriam Subirana. Conectar con tu interior te ayudará a decidir con lucidez
Un viaje hacia el interior de ti mismo a través de la meditación es la clave para pensar y decidir con lucidez, dado que te permite entrar en contacto con la esencia inmutable de tu ser. O sea, con lo mejor de ti... Leer más

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¡Vive con más energía!
Tu vitalidad depende de tres constantes: los alimentos, las horas de descanso y el ejercicio. Te damos la fórmula perfecta para equilibrar cuerpo y mente... Leer más

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BUENO PARA COMER

A lo largo y ancho del planeta hay pueblos y culturas que detestan hasta la repugnancia alimentos que para otros son perfectamente buenos y saludables. Veamos por qué.

Los alimentos preferidos en cada cultura no son los “mejores” por definición universal, sino aquellos que presentan una buena relación de costes y beneficios prácticos en cada sociedad concreta. Además, la arbitrariedad de los hábitos alimentarios puede explicarse mediante elecciones relacionadas con la calidad de la nutrición del grupo y con la ecología, determinada a menudo por el pensamiento colectivo (incluidas las creencias religiosas) del grupo.

Su autor

MARVIN HARRIS fue presidente del Departamento de Antropología de la Universidad de Columbia, desarrolló sus primeros trabajos de campo en Brasil y Mozambique. Su teoría, conocida como materialismo cultural, ofrece una explicación racional para numerosos comportamientos sociales, como los hábitos alimenticios o la práctica del infanticidio femenino. Murió el pasado 26 de octubre a la edad de 74 años.